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양배추 효능 부작용 위에 좋은 이유 오늘 이야기 해 볼 것은 양배추 효능에 대한 것인데요, 양배추는 위장이 약한 분들에게 인기가 높습니다. 아래에서 그 이유를 살펴보도록 하겠습니다. 양배추란? 비닐하우스에서 재배되기 때문에 항상 쉽게 섭취할 수 있지만 제철은 3월에서 6월이 시기입니다. 양배추는 서양의 배추로 불리며 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 식품으로 올리브, 요구르트와 함께 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 1개입니다. 양배추는 속으로 들어갈수록 영양이 높으며 부위별로 영양이 조금씩 다르다고 해요. 겉잎에는 비타민 A와 철분 및 칼슘이 많으며 하얀 속 잎에는 비타민 B와 비타민C가 높아요. 또한 심지 부위에는 위장에 좋은 비타민U 물질이 가장 많다고 해요. 양배추와 궁합이 좋은 음식들로는 귤이나 자몽, 청포도 등 신맛이.. 2024. 1. 30.
콩나물국 맛있게 끓이는 법 백종원 비밀 비법 이번 포스팅은 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 대해서 알아보겠습니다. 술 마시고 다음날 해장으로 콩나물국 만큼 좋은게 없죠. 단순히 시원한 국물이라서가 아니라 해장 효과가 있는 성분 때문입니다. 아래에서 자세히 알아보시죠. 콩나물 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나 국을 끓여 먹기도하고, 밥을 지을 때 넣기기도 해요. 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취해소를 도움줌으로 인해 해장국의 재료로 많이 쓰입니다. 중국이 원산지로 추정되며 한국에서는 고려시대부터 이용한 기록이 있답니다. 동남아시아 국가의 일반적으로 숙주나물을 더 많이 복용하지만 우리나라는 콩나물의 이용률이 높다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물국 맛있게 끓이는 법 - 백종원 레시피 재료 : 콩나물 300g, .. 2024. 1. 29.
전립선암 초기증상 및 좋은 음식 오늘 살펴 볼 것은 전립선암 초기증상 전립선에 좋은 음식에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 자세히 살펴보시고 꼭 도움 받으셨으면 좋겠습니다. 전립선 전립선은 남성의 생식 기관 중 한 종류며, 방광 하단에 위치하고, 정액 구성의 일부분을 생성 또는 분비하는 기관입니다. 전립선은 정액의 생성과 배출에 아주 주요한 역할을 하고, 전립선의 가운데 부분에는 소변이 배출되는 요도가 있는데 전립선이 비대해지면 소변 배출이 원활하지 않게 되어요. 전립선이 비 정상적으로 커지거나 문제가 계속적으로 유지될 경우, 전립선 비대증을 비롯하여서 전립선염 등의 전립선과 관련된 질환의 발병 요인이 되어요. 악성 종양이 전립선 내에 생성되었을 경우 전립선암을 초래할 수도 있는데 이런 전립선 관련 질환 같은 경.. 2024. 1. 27.
대구탕 맛있게 끓이는 법 생생정보통 비법 오늘 이야기 해 볼 것은 대구탕 맛있게 끓이는 법에 대한 것인데요, 포실포실한 대구 살과 칼칼한 국물이 만난다면 이 겨울 이보다 맛난 별미는 없겠죠? 집에서도 맛있게 끓일 수 있으니 레시피 보시고 따라해 보시기 바랍니다. 대구 몸길이는 70-75cm쯤 나가며 넓적합니다. 입은 크며 비늘은 작고 둥근 모양입니다. 등지느러미는 3개이며 주둥이 하단에 하나의 수염이 있습니다. 몸의 등 쪽은 담황색 바탕에 적갈색 구름무늬가 흩어져 있습니다. 주로 어류, 두족류, 갑각류 등을 먹으며 찬물에 서식합니다. 12-4월에 부유성 알을 낳는데 동해와 남해 동부, 서해에 서식하며 일본 오호츠크 해, 베링 해 등에도 분포합니다. 연중 잡히나 1월 한 달은 금어기입니다. 최고급 생선으로 건포, 구이, 탕으로 활용해니다. 서해안.. 2024. 1. 26.
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