반응형 분류 전체보기138 오트밀 맛있게 먹는법 3가지 추천 오늘 얘기 해 볼 것은 오트밀 효능에 대한 것인데요, 요즘 오트밀 효능에 대한 인기가 높아요. 아래단에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다. 오트밀 곡식을 죽 형태로 만들어 주는 것은 옛날부터 농경시대에서 있었던 음식이었습니다. 귀리 가루로 죽을 쑤어먹는 오트밀은 스코틀랜드에서부터였습니다. 음식의 탄생에 관한 설화로는 중세 유럽 초기에는 농업이 발달하지 않아 곡식이 많지 않았고 영주에게 세금을 바치고 나면 곡식이 많이 부족하여서 가축의 젖과 섞어서 죽을 쑤어 양을 늘리는 방법을 사용했어요. 이 때문에 오트밀을 '젖은 빵'이라고도 불리었고, 삼포제 성립 이전까지 농노들이 주로 먹던 음식이었습니다. 귀리는 껍질이 단단하고 질기며 잘 벗겨지지 않아 당시 웬만한 제분으로는 섬유질이 많이 남게 가공할 수 밖에 없.. 2024. 3. 26. 콩자반 맛있게 만드는법 이렇게 하세요 이번 포스팅은 콩자반 맛있게 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 꼭 알아두셔야 할 중요한 내용이니 차근차근 읽어보세요. 콩자반 맛있게 만드는법 콩자반 맛있게 만드는법 - 딱딱하지않는 콩자반 레시피 검은콩 1컵 물 2컵(불린물 포함) 양조간장 5숟가락 설탕 2.5숟가락 올리고당 3숟가락 소금 1/4숟가락 다시마 10 * 10cm 1장 참기름 1숟가락 통깨 숟가락 / 종이컵 계량 이번에 넉넉하게 만들기 위해 검은콩 2컵으로 만들었습니다. 아래 레시피는 2컵 레시피로 소개해 드리는데 1컵은 참고하시라고 적어드립니다. 검은콩은 벌레 먹은 것이나 이물질 등을 골라내주고 흐르는 물에 두세 번 꼼꼼하게 씻어주세요. 검은콩 2컵에 물 1L 정도 넣어 5.7시간 정도 불려주세요. 겨울에는 7시간 정도 여름에는 5시간 정도.. 2024. 3. 26. 동태찌개 맛있게 끓이는법 3가지 팁 오늘은 기가막히는 저녁 메인요리로 추천드리고 싶은 동태찌개 맛있게 끓이는법에 관하여 알려드릴게요. 유명 쉐프분들의 레시피를 공개하니 필수로 참고 하시고 오늘 저녁 한번 만들어 보시는것을 추천드리도록 하겠습니다. 동태 겨울에 잡아 얼린 명태. 생태보다 신선도는 낮아지지만 보관 기간이 길어 값싸기 때문에 많이 소비되는 식품입니다. 전, 찜, 찌개, 탕, 조림을 하여 먹습니다. 가성비 탓인지 학교급식에선 물릴 정도로 빈번히 관찰되는 생선 중 한 종류입니다. 미묘하게 호불호가 갈리는 식품이기도 하며 잘 복용하는 사람들은 잘 복용하지만 잘 안 복용하는 사람들의 경우 동태살의 씹는 맛에 대하여 질깃하다, 맛이 생태에 견주어 밍밍하다는 의견을 나뉩니다. 그러나 실제로는 감칠맛을 담당하는 성분 함유하고 있는 분량은 동.. 2024. 3. 25. 감자조림 황금레시피 실패 없는 방법 이번 글에서는 감자조림 황금레시피에 대해 알아보려고 하는데요 저렴한 채소 중에 하나로 포만감도 줄 수 있어서 다양하게 활용하면 좋은 감자로 맛난 반찬 만들어 보시기 바랍니ㅏㄷ. 핵심만 골라서 알기 쉽게 정리해봤으니 자세히 읽어보시고 참고하시기 바랍니다. 감자란? 원산지는 칠레·페루 등 남아메리카로, 우리나라에 전래된 경로에 대해선 북방설과 남방설이 있습니다. 전래된 정확한 연대는 알 수 없으나 오주연문장전산고에는 1824년과 1825년 사이에 관북에서 처음 들어왔다고 되어 있습니다. 또, 명천부(明川府)의 김모(金某)라는 관상쟁이가 경사(京師)에 가서 가져왔거나 청나라의 삼을 캐는 자가 우리의 국경을 몰래 침범하여 심어 먹던 것이 밭에 남아 있다가 제공된 것이라고 하였어요. 김창한(金昌漢)의 원저보(圓藷.. 2024. 3. 25. 이전 1 2 3 4 5 ··· 35 다음 반응형
